Ingredientes


1 xícara de lentilha crua

1/3 xicara de farinha de aveia

1 cebola

1 colher sopa de óleo de coco

Cheiro verde, sal e pimenta a gosto


Modo de Preparo


Deixe a lentilha de molho em água morna com gotinhas de limão de um dia para outro (trocar a água umas 3 vezes). Cozinhe até ficar al dente e escorra. Cortar a cebola em quadradinhos pequenos e dourar no óleo de coco. Misturar a lentilha reservada já esmagada com garfo com a cebola, farinha de aveia e os temperos. Modelar com as mãos assar até dourar.